λιγα λογια για τον "Γιαρενη"

Το 2014 «γεννήθηκε» ο Γιαρένης με πολύ μεράκι της οικογένειας Μιχαλάκη φιλοδοξώντας να προσθέσει στη γαστρονομία του νησιού παράδοση γεύσης, ποιότητα, άριστη εξυπηρέτηση, φιλοξενία. Χαρακτηριστικά ικανά να δημιουργήσουν την δική του πελατεία στο νησί και η φήμη του να ξεπεράσει όχι μόνο τα σύνορα του χωριού, αλλά ακόμα κι αυτά της χώρας, αφού πλέον κάθε καλοκαίρι το επισκέπτονται πολλοί επισκέπτες από διάφορες χώρες του κόσμου. Η εμπειρία στην εστίαση του αρχηγού της οικογένειας Δημήτρη στην Αμερική, ήταν αρκετή, όπως αποδείχθηκε, για να στηθεί το τέλειο εστιατόριο, όπως το ονειρευόταν χρόνια πριν. Ο Δημήτρης είναι κρεοπώλης στο χωριό εδώ και 40 χρόνια, γεγονός που του δίνει τη δυνατότητα να επιλέξει τα καλύτερα για την πελατεία του εστιατορίου. Η αγάπη όλων για τον πελάτη, τα αγνά υλικά που χρησιμοποιούνται, κάνουν ακόμα πιο νόστιμα τα εδέσματα που παράγονται με βάση τις ντόπιες παραδοσιακές συνταγές, τις οποίες παρέλαβαν γενιά προς γενιά και είναι πάρα πολλές. Ο Γιαρένης πλέον έχει χτίσει τη δική του ιστορία και στόχος παραμένει να διατηρήσει το καλό του όνομα και να πείσει τον πελάτη πως δεν αρκεί μόνο μια επίσκεψη για να δοκιμάσει όλες τις γεύσεις μας.